當了兩個孩子的媽，對三餐飲食控管更嚴格了
以前沒有孩子以前，隨便一碗泡麵就解決一餐！
完全不會注意什麼營養均衡這件事
女人生完小孩後，除了身上總是有幾公斤是減不下來的
身體的養分一部分給了孩子，
但是沒有每天補充足夠營養，流失得更快！
為了減停在身上那幾公斤
放棄媽媽最需要享受的美食時光，不惜用節食、偏食來減肥
壓抑身體的需求和慾望，只會越減越肥！(惡性循環啊🤯🤯🤯)
生完一 一後，我就開啟產後6個月黃金恢復期
持續2個月的生酮飲食法搭配每週2次健身有氧+重訓
結果練出了虎背😓😓😓
生酮飲食三餐都要吃一塊巴掌大的肉.....真的是一件很辛苦的事
每週就會去costco買雞胸
不是乾煎灑黑胡椒，不然就只是灑玫瑰鹽
吃得非常膩..... 而且生雞肉都要先去腥味再料理
每天有3/1的時間就花在處理三餐上😵
最近跟了同事們團購老饕廚房 平均一塊58.5元
有時候天氣冷很懶得煮就
拌個麵燙點青菜煎個舒肥雞胸肉給孩子們吃也好過外食！
▲ 藥膳當歸雞 老薑麻油雞
老饕廚房這兩種口味這時來的很剛好
M媽我每天午餐一定是舒肥餐~
雖然瘦身有成！30有了飲食還是要控制一下~
雞胸肉是用米其林餐廳的低溫真空烹煮法
低溫慢煮的方式先把雞胸煮熟後，再真空冷凍起來
存放冷凍可以保存1年，冷藏還能放5天
老饕廚房料理方式超級方便
有很多種加熱方式 超簡單
雞胸本來就是煮熟的，最最懶人法可前一天放冰箱冷藏庫退冰就可以直接吃
我和孩子們比較喜歡有點焦香味就乾煎
乾煎料理方式：
已解凍，不拆封
先用滾熱水，浸泡5分鐘
▲ 取出雞胸，上面的水分擦乾
▲ 大約半湯匙油，表面乾煎至金黃色
乾煎藥膳當歸真的是太香了~
不是讓人討厭的中藥味，清淡的當歸雞湯味😋
超市買3顆甜椒、一顆萵苣搭配每天不同的水果
就可以做一週份的舒肥午餐
老饕廚房的舒肥雞胸肉超級軟嫩
原料選用的是當日現宰的冷藏肉『大成安心雞』
所以一點肉的腥味都沒有！ (特別處理烹調就是不一樣
)
即使煎過一點也不乾不柴
表面焦香裡面鮮嫩
原本想說藥膳口味孩子們會怕
沒想到竟然大受好評~孩子們一塊接一塊地吃
只剩下菜給我....(媽媽只吃一口而已啊
)
乾煎過的老薑麻油雞，香氣十足!
吃起來味道不會太重
冬爸就是不能接受，任何有麻油味!
搭配恆春的肚臍丁~ 整個吃起來超清爽
M媽我本來想說孩子們不會愛吃麻油雞.....\
兩個調皮鬼又來搶肉😅😅😅
孩子們掃光雞胸和肚臍丁
又剩下蔬菜給媽媽....(嗚嗚)
上班就不能吃香氣太重的口味
日式鹽蔥、蜂蜜醬燒、鹹蛋奶油金沙、胡麻味噌
很適合在上班時候吃
上班時沒辦法享用乾煎雞胸
微波過也很不錯
無須解凍，無須拆封
裝盒裝水(水蓋過雞胸肉)
大火微波5分鐘，靜置5分鐘 就可以吃囉~
超愛日式鹽蔥! 雞胸肉底部沾滿蔥花~
鹹蛋奶油金沙口味超特別！鹹蛋奶油超香～不會太鹹！
單純的浸泡熱水、微波加熱比較能夠吃到舒肥雞原本的烹調的口感
雞胸肉非常鮮嫩~ 完全沒有腥臭味！
老饕廚房使用國產大成安心雞~ 國產貨吃起來也比較不擔心
透過專業技術將溫度控制在60度恆溫一小時熟成
完整鎖住雞肉蛋白質營養和鮮嫩的口感
每天只要準備蔬菜水果還有水煮蛋，料理雞胸時間省去一半
老饕廚房不只舒肥雞胸還有舒肥牛、鴨! 很適合在家自己做高級排餐
傳送門
https://eatfood.tw/category/48186?utm_source=blog&utm_medium=post&utm_campaign=kol-mmommy
老饕廚房有超多口味可以選擇! 輪流吃也不會膩
這次入手口味😋
原味、當歸藥膳、老薑麻油、果香咖哩、泰式綠咖哩、花椒麻辣
日式鹽蔥、蜂蜜醬燒、鹹蛋奶油金沙、胡麻味噌
每種口味都可以搭配不同的料理方式
大嗡嗡吃到果香咖哩口味，晚上立馬就煮一鍋咖哩～
裡面放的就是老饕廚房的果香咖哩口味的雞胸肉
原味雞胸就很適合拿來做雞肉飯
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